Essy Moestl


Leave a comment

Puding Marmer ala Essy

Ingredients:
– 1 bungkus agar2 bening
– 500 ml susu
– 100 gr gula pasir + 1 pak Vanillezucker
– 1 kuning telur
– 1 1/2 sdm bubuk kakao

Directions:
– larutkan bubuk agar2 bening, susu dan gula lalu masak di panci
– ambil bbrp sendok larutan yg sedang dijerang ini dan kocok dgn kuning telur
– tuangkan kuning telur ke dlm panci lagi lalu aduk rata
– masak hingga mendidih lalu ambil secangkir larutan ini dan kocok dgn bubuk kakao
– tuang dlm cetakan / mangkuk larutan yg putih dan beri sesendok demi sesendok yg adonan coklat
– dgn garpu diutek2 melingkar shg didapati bercak2 marmer
– taruh dlm kulkas sajikan dingin2