Essy Moestl


Leave a comment

Spargelquiche

Ingredients:
– pastry siap pakai (bl├Ątterteig)
– spargel putih 500 gr
– petersilie
– mentega & tepung (untuk mengolesi cetakan)

bahan saus :
– 200 ml schlagobers
– 100 gr Feta (keju domba)
– 3 butir telur
– garam secukupnya
– petersilie dicampur dgn 1 sdt minyak

Directions:
– Panaskan oven 200 Grad selama 10 menit
– oleskan mentega di sekeliling cetakan lalu taburi tepung
– lapisi cetakan dgn pastry siap pakai dan tusuk2 dgn garpu
– taruh spargel spt pd gbr lalu taburi dgn petersilie
– mixer bahan saus lalu tuang ke dlm loyang
– panggang di oven dgn 200 Grad selama 30 mnt