Essy Moestl


Leave a comment

Mandarinentorte ohne Backen

Ingredients:
2 kaleng jeruk Mandarin
500 gr Mascarpone
200 gr Naturjoghurt
80 gr gula
3 sdm Zitronensaft
300 gr Eierbiskotten

Directions:
Aduk Mascarpone, naturjoghurt, gula dan 3 sdm Zitronensaft. Pisahkan jeruk kalengan dari sirupnya. Celupkan Eierbiskotten ke dalam air jeruk kalengan dan susun di cetakan kue. Tuang campuran cream Mascarpone ke atas susunan biskuit. Masukkan jeruk kaleng secukupnya ke atas lapisan Mascarpone. Ulangi lagi dgn menyusun biskuit dan tuangi lagi dengan lapisan Mascarpone. Sisakan jeruk beberapa utk hiasan di atas kue dan cream Mascarpone utk mengolesi pinggiran kue.
Diamkan selama minimal 2 jam dlm kulkas, lepaskan cetakan bulat dan olesi cream sisa di pinggirannya.

Advertisements


Leave a comment

Marry Me, Mary !

Wi Mae Ri is the cheerful, pragmatic daughter of a failed businessman who had grown used to being constantly on the move to escape from debtors. She becomes fast friends with the free-spirited indie singer Kang Moo Kyul when she nearly ran him over in a car. Meanwhile, her father Wi Dae Han is saved from his debtors by his old friend, Jung Suk, who had just returned from considerable success in the Japanese entertainment industry. Jung Suk, who had harboured a secret love for Mae Ri’s mother, sets up a deal with Dae Han to have Mae Ri marry his son, Jung In. In her desperate to escape this predicament, Mae Ri begs Moo Kyul to pose as her husband, and finds herself in even more trouble than before when her father proposes a 100-day period in which she has to divide her time equally between Moo Kyul and Jung In, after which she has to decide who to marry.


Leave a comment

Gartenerdbeeren und Heumilcheis

Ingredients:
400 ml süße Sahne
250 g Mascarpone
3 Eigelb
1 Vanilleschote(n), das Mark davon
100 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker

Directions:
Die Eigelbe in ein hohes Gefäß füllen. Die Sahne dazu gießen und alles kräftig mit einem Schneebesen umrühren. Die Vanilleschote auskratzen und das Mark, sowie den Zucker und den Vanillezucker unterrühren. Mit einem Mixer auf höchster Stufe etwa 30 Sekunden mixen.

Den Mascarpone dazugeben und kräftig unterrühren. Die Mischung in der Eismaschine gefrieren lassen.


Leave a comment

Schoko-Orangen-Pudding

Ingredients:
– Bubuk pudding coklat Nutrisari
– Topfen & jus jeruk
– Coklat crispy rasa jeruk & potongan jeruk untuk hiasan

Directions:
– Rebus pudding coklat instant sesuai petunjuk, cetak dlm gelas saji, dinginkan di kulkas hingga mengeras
– Aduk 150gr topfen dengan 100ml jus jeruk
– Tambahkan adonan topfen ke atas pudding dan sajikan dgn irisan jeruk & crispi coklat


Leave a comment

Überraschungseier

Ingredients:
– 1 btr telur
– salat & tomat
– jagung, paprika merah & kacang polong

Directions:
– Olesi gelas saji dengan mentega dan masukan telur mentah ke dalam gelas saji
– Tambahkan 3 sdm campuran jagung. paprika merah & kacang polong
– Rebus gelas saji (yg berisi telur mentah & sayuran) selama kurang lbh 10-15 menit, tergantung selera & ketebalan gelas saji
– Sajikan dengan salat & tomat


Leave a comment

Ayam Saus Orange

Description:
Resep dari : http://www.cookle.at/

Ingredients:
* 1 daging ayam bagian dada
* 80gr tepung terigu
* 250 ml jus jeruk
* 2-3 jeruk
* 2 siung bawang putih
* 2-3 sendok makan kecap asin
* 2 sendok makan madu
* 1 sendok teh lada merah
* 1 sendok teh garam
* 1/2 sendok teh bubuk merica
* 1 sendok makan wijen
* 1/2-1 sendok makan tepung kentang atau tepung terigu
* minyak goreng untuk menggoreng rendam

Directions:
Bahan saus / marinade :
Jus jeruk, bawang putih yg dikeprek, kecap asin, madu, lada merah, garam & merica dicampur lalu dimasak hingga mendidih.
Tuang bhn saus ke dada ayam yg sdh dipotong kotak2. Diamkan dlm kulkas selama 30 mnt.

Tiriskan ayam yg telah direndam, lalu lumuri dgn tepung & merica & garam. Goreng hingga kuning kecoklatan tp tdk sampai garing. Angkat dari penggorengan.

Sisa bahan saus / marinade dimasukan dlm panci penggorengan hingga mendidih lalu larutkan tepung terigu dgn 3 sdm air dan tambahakan ke dlm saus yg mendidih, aduk2 hingga tdk menggumpal dan masukan ayam yg telah digoreng dgn tepung.

Sajikan dgn salat & irisan jeruk.